纯手工面筋坊

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  • 2019-07-08 谷朊粉的应用范围有哪些?

    谷朊粉批发厂家告诉大家谷朊粉在面制品、肉制品、水产制品有广泛的应用价值。1.面食在面包专用粉生产中,根据面粉本身的特点添加2-3的谷粉,可明显提高面团的吸水性,增虽面团的雨搅拌性,縮短面团发寸间,令面...

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  • 2019-07-08 小麦淀粉是什么,自制小麦淀粉的简单方法!

    小麦淀粉就是用小麦面粉加工的淀粉,又称麦淀粉、澄粉或澄面。家庭自制小麦淀粉的方法也很简单。先把小麦面粉中的面筋用水洗出来,然后再把洗面筋的浆水经过静置沉淀,.后沉淀下来的就是小麦淀粉。这种淀粉具有颜色...

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  • 2019-07-08 纯手工面筋生产分享油菜烧面筋的做法和配料方法

    油菜烧面筋的做法和配料方法如下:主料:油菜300克。配料:炸面筋200克。调料:葱花、姜末各3克,盐2.5克,白糖2.5克,胡椒粉0.5克,香油5克,水淀粉5克,素高汤15克,色拉油30克。制作流程工...

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