绿色天然 · 营养高弹 · 纯谷朊粉 · 纯手工

又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白，是从小麦（面粉）中提取出来的蛋白质，呈淡** 有粘性、弹性、延伸性、成膜性· 谷朊粉是一种面团改良剂 用于面包、面条。谷朊粉是以小麦经过加工提取的粉状，吸水性、粘弹性、延伸性、成膜性、粘附热凝性、吸脂乳化性等。